English  Русский 
Каталог
Валюта:
Яндекс.Метрика
Версия для печати Версия для печати

Чувашская кухня. — Изд. 2-е, доп. — Чебоксары: Чуваш, кн. изд-во, 2014. — 206 с, ил.

Оценить
800.00 руб.
На складе: да
Кол-во:  

Традиции питания чувашей

Холодные блюда и закуски
Супы
Мясные блюда
Рыбные блюда

Изделия из теста и крупяные блюда

Яичные и молочно-творожные блюда

Напитки 
и сладкие блюда Консервирование

 

У чувашей, как и у каждого народа, имеется определенный набор пищевых продуктов, тесно связанных с особенностями природы и хозяйства. Наряду с рецептами исконно чувашских кушаний, выдержавших испытание временем, в книгу включены рецепты современной кухни, а также блюда, заимствованные у соседних народов, которые длительное время готовят чуваши. Составители не ограничились описанием способов приготовления и оформления блюд, обратившись к их этнографическому обрамлению, они стремились показать пищу как важнейшую составную часть культуры народа.


Есть вопросы?

Вы можете задать нам вопрос(ы) с помощью следующей формы.

Имя:

Email

Пожалуйста, сформулируйте Ваши вопросы относительно Чувашская кухня. — Изд. 2-е, доп. — Чебоксары: Чуваш, кн. изд-во, 2014. — 206 с, ил.:


Введите число, изображенное на рисунке
code

(пусто)
 
Блог / Новости
Голосование